Ruh Sağlığı vee Beslenme Arasındaki İlişki
Şu kitabın bölümü:
Bilgili,
A.
(ed.)
2024.
Sağlık Bilimlerinde Akademik Araştırma ve Değerlendirmeler II.
Özet
Beslenme ve ruh sağlığı arasında çift yönlü bir etkileşim vardır. Tükettiğimiz zararlı ya da fazladan besinler ve yetersiz alınan diğer gıdalar ruh sağlığını olumlu ya da olumsuz yönde etkileyebilmektedir. Bir süre sonra da mevcut ruhsal durumun beslenme biçimini etkilemesi kaçınılmaz olmaktadır. Bu yüzden genel sağlık durumunun ve ruh sağlığının sürdürülmesinde günümüzde bütüncül sağlık yaklaşımı benimsenmektedir. Bu nedenle sağlıklı bir yaşam tarzının oluşturulmasında beslenme önemli bir faktördür. Sağlığı ve ruh sağlığını korumak, iyileştirmek ve sürdürmek için ele alınması gereken öncelikler şu şekilde özetlenebilir; Makro besinlerin (protein, karbonhidrat ve yağ) yeterli ve dengeli bir şekilde tüketilmesi gerekmektedir. Mikro besinlerin (B, C, D, E vitaminleri, Mg, Fe, Çinko mineralleri) beslenmedeki öneminin farkında olarak tüketimine gerekli özeni ve hassasiyeti göstermek önemlidir. Gastrointestinal sorunları gidermek, sağlıklı bir bağırsak florası oluşturmak, mikrobiyotanın önemini anlamak, prebiyotiklerden zengin beslenmek günümüzde zorunluluk haline gelmiştir. Belirli semptomların yönetiminde ya da bozuklukları engellemek için uygun diyetleri sürdürmek ise (kazeinsiz-glütensiz diyet, ketojenik diyet, akdeniz diyeti) bir diğer önemli noktadır.
Anahtar Kelimeler:
Kaynakça Gösterimi
Lisans
Bu çalışma Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License ile lisanslanmıştır.
Yayın Tarihi
DOI
Kategoriler
Telif Hakkı (c) 2024 Ali Bilgili; Kübra Yıldırım, Meryem Fırat, Mehtap Kavurmacı, Büşra Ceren Demirel Yıldız, Ayşenur Sarıaslan, İdris Yıldız, Ali İhsan Pala, Özgür Temiz, Gürkan Öztürk, Mehtap Tan, Zekai Halıcı, Ayla Ünsal, Papatya Karakurt, Nursel Cengiz, Gamze Kumral, Hatice Bozkurt Yılmaz, Hilmi Demirkıran, Nur Pınar Ayaz, Gülay Yılmazel, Remziye Cici, Gizem Yazdan Özen, Yalçın Gölcük, Burcu Demir Gökmen, Mine Cengiz, Mehmet Tankül, Fikret Etçi, Nadide Sevil Tülüce, Seher Palanbek Yavaş, Hüseyin Çetin Ketenci, Sezai Özkan, Kerime Öğüt Düzen, Gizem Helvacı, Nuray Dorukbaşı, Tahsin Gökhan Telatar, Melike Gülsever, Pakize Cantürk, Ayşe Kömürcü, Mehmet Cihan Yavaş, Fatma İrem Yardımeden, Hüseyin Altundal, Uğur Şeker