Gebelikte Tatlandırıcı Kullanımının Anne Bebek Sağlığına Etkileri
Şu kitabın bölümü:
Aydın Doğan,
R.
&
Hüseyinoğlu,
S.
(eds.)
2024.
Ebelik ve Kadın Sağlığı Üzerine Güncel Araştırmalar.
Özet
Son yıllarda besleyici değeri olmayan tatlandırıcı kullanımı giderek artmıştır. Bu tatlandırıcıları kullanımının gebelik döneminde de artış gösterdiği görülmüş ve uzun vadeli sonuçları belirsizdir. Bu derlemede gebelikte tatlandırıcı kullanımının anne bebek sağlığına etkilerinin incelenmesi amaçlanmıştır. Gebelikte besleyici değeri olmayan tatlandırıcı kullanımının gebelikte kilo alımının artmasına, gebelik diyabeti, preeklampsi ve erken doğum gibi gebelik komplikasyonlarının gelişmesine neden olmaktadır. Gebelikte tatlandırıcı kullanımının bebek kilosunda artışa, bebek mikrobiyotasında azalmaya, bebeklerin tat algısını değiştirdiği ve ileriki dönemlerde kalp hastalığı ile obeziteye neden olduğu görülmüştür. Anne tüketiminin yanı sıra babaların yapay tatlandırıcı tüketmesinin epigenetik aktarım ile bebeğe geçtiği görülmüştür. Gebelikten önce ve gebelikte besleyici değeri olmayan tatlandırıcı tüketiminin etkilerine ilişkin daha az çalışma olmasına rağmen, mekanizmalar belirsiz olsa da erken doğum riski, artan bebek vücut kompozisyonu ve yavruların tatlı yiyecekler için tercihi dahil olmak üzere bebek sonuçları üzerindeki etkilerinin olduğu görülmüştür. Gebelikte şeker tüketimi ve diğer tatlandırıcıların gebelik sonuçları ve fetüs sağlığı üzerinde olumsuz bir etkisi olabileceği ve bu alanda daha fazla gözlemsel ve randomize kontrollü araştırmaların yapılmasına ihtiyaç vardır.