Kadınların Beden Algısı ve Vücut İmajının Yemek Seçimine Etkisi
Şu kitabın bölümü:
Yazıt,
H.
&
Gençer,
K.
(eds.)
2024.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Üzerine Güncel Araştırmalar- III.
Özet
Bu araştırma, katılımcıların yaş, meslek, eğitim düzeyi ve vücut tipine göre kadınların yemek seçimi, beden algısı ve vücut imajındaki farklılıkları incelemektedir. Katılımcıların çoğunluğu 30-35 yaş aralığında, lisans mezunu olduğu bulunmuştur. Katılımcıların çoğunluğu günde 2 öğün yemek yemekte ve en çok tüketilen yiyecek türleri sebzeler, etler, hamur işleri ve salatalardır. Araştırma, kadınların beden algısı ve yemek seçimi arasında belirli ilişkileri ortaya koymaktadır. Katılımcıların çoğunluğu, kilo hassasiyetinin yemek seçimlerini etkilediğini ve vücut şekillerini beğenmedikleri durumlarda beslenme alışkanlıklarını değiştirdiklerini belirtmektedir. Dış görünüş ve çevresel etmenlerin, özellikle medya ve sosyal çevre baskısının, yemek seçimlerini etkilediği gözlemlenmiştir. Yaş, eğitim düzeyi ve vücut tipi gibi faktörlere göre yapılan analizler, bu değişkenlerin kadınların yemek seçimi, beden algısı ve vücut imajı üzerindeki etkileri arasında istatistiksel olarak anlamlı farklılıklar olmadığını göstermiştir. Ancak, eğitim düzeyinin yemek seçimi üzerinde etkili olduğu belirlenmiştir. Araştırma, kadınların yaş, meslek, eğitim düzeyi ve vücut tipine bağlı olarak farklı beslenme alışkanlıkları ve beden algıları sergilediğini ortaya koymaktadır. Araştırma, kadınların vücut şekli ve kiloları ile ilgili algılarının, beslenme alışkanlıkları üzerinde belirleyici bir rol oynadığını vurgulamaktadır.