Lipödem, patolojisi tam olarak bilinmemekle birlikte, çoğunlukla kadınları etkileyen, yağ dokusunda değişiklikler ve vaskülarite anomalilerini içeren kronik bir yağ dokusu hastalığıdır. Lipödem yağ dokusu, vücutta kronik sistemik inflamasyona yol açar. Kesin olarak kanıtlanmış bir tedavisi bulunmadığından asıl amaç hastalıkla ilişkili semptomları hafifletmektir. Geleneksel beslenme yaklaşımları lipödem üzerinde etkisizdir, ancak karbonhidrat alımının kısıtlandığı ve antioksidan içeren besin alımının artırıldığı beslenme modelleri, lipödemin neden olduğu inflamasyonu ve semptomları azaltmada terapötik bir yaklaşım olabilir. Ketojenik diyet, düşük karbonhidrat içeriği ile lipödemde en sık çalışılan diyet yaklaşımıdır ve hastalar için en uygun diyet yaklaşımı olduğu düşünülmektedir. Kan şekeri profilini ve insülin direncini iyileştirerek, lipödemin desteklediği hipergliseminin neden olduğu inflamasyonu önler. Ayrıca CRP (C-reaktif protein) seviyesinin düşmesine neden olarak inflamasyondan kaynaklanan ağrıyı da bastırır. Antioksidanlar açısından zengin olan Akdeniz diyeti de lipödem üzerinde olumlu etkileri olduğu bildirilen bir diğer beslenme modelidir. Diyette antiinflamatuar gıdaların bol olması ve vücutta proinflamatuar sitokin üretimine yol açabilecek bileşenlerin minimum düzeyde olması nedeniyle lipödem hastalarına uygulanabileceği belirtiliyor. Öte yandan vücudun fizyolojik işleyişinin sağlanmasında önemli rolleri olan vitamin ve minerallerin, lipödemin neden olduğu olumsuz klinik tabloyu daha da kötüleştirmemek adına vücuttaki düzeylerine göre takviye olarak düşünülmesi gerekmektedir. Sonuç olarak lipödemin mekanizmasının anlaşılması ve gerektirdiği tedavi yöntemlerinin sağlanması için hala daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır. Bu bölümde lipödemde uygulanabilecek tıbbi beslenme tedavisi hakkında güncel literatür doğrultusunda okuyuculara bilgi vermek amaçlanmıştır.